当前位置:主页 > P默生活 >《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

发布时间:2020-06-10  作者:   分类:P默生活  
《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

鸡肉米粉汤

CHICKEN RICE NOODLES

298 kcal

在清爽的鸡汤里加入苦椒酱的鲜甜辛辣风味,

南辕北辙的风味、同时品嚐两种美味。

苦椒酱,又称为红辣椒酱,是一种具有鲜味与辣味的韩式酱料。

推荐你这样吃!

食用之前挤上适量的柠檬。若是觉得不够酸,可以再挤上多一点柠檬。香菜、白葱丝几乎不会影响热量,再追加也OK。

《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

作法:

1. 在碗里放入豆芽菜、苦椒酱、麻油,搅拌混和。

2. 锅子里放入材料A煮沸,放入鸡胸肉加热煮至熟透,起锅丝成小块。

3. 在步骤2的锅子里加入米粉煮2~3分钟,起锅装盘。将步骤1的豆芽菜、步骤2的鸡胸肉及「完成后的配料」放入,挤上柠檬。

宵夜麵的重点教学

白葱丝的作法

将青葱切成5cm长,纵向切开、取出中央绿色的部份,将表面白色的皮(数枚)摊开、纵向切成细丝。过水去除辛辣味,再把它弄散。

豆芽菜要生吃?还是煮熟?

在米粉的发源地台湾,顶饰的豆芽菜多半是生食。不喜欢生吃的话,迅速汆烫一下也OK。煮熟后的卡路里,每100g会减少2kcal。

本文摘自「低卡零挣扎宵夜麵:免罪恶感!从此吃宵夜不用再天人交战了!」一书,瑞昇出版

《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

零挣扎、免罪恶感!

从此吃宵夜不用再天人交战了 ?《低卡零挣扎宵夜麵》-鸡肉米粉汤

现代人的生活作息越来越不稳定,加班晚归、日夜颠倒、服务业早晚班轮替…‥等等,常常回到家里的时间都逼近深夜,饿着肚子睡觉肯定相当不舒服,想吃却又担心造成胃负担,甚至会在意热量问题,到底要不要吃?真的相当挣扎!宵夜麵的诞生,不但拥有满满的饱足感,更不会造成身体的负担,可以说是晚归者的福音呀!

本书使用的麵类,是以米和绿豆为原料製成的亚洲麵(米粉、河粉、冬粉),搭配青菜,偶尔小奢侈一下,加点酱料或是蛋(需要注意热量唷!),自己也轻鬆製作出美味与营养兼顾的豪华宵夜麵。

深夜还在饿肚子吗?一起动手来完成美味宵夜吧!

【本书特色】

推荐给以下有状况的人:

加班饿肚子回家的上班族!想瘦身又想兼顾营养的朋友!上班时间不固定的服务业!需要熬夜工作的人!

有任何一项的,欢迎使用此书!

不造成身体的负担,轻鬆享受健康美食!

【本文出处。未经授权,请勿转载!】

相关文章