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[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版

发布时间:2020-06-09  作者:   分类:Z诗生活  

[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版
最近网路上正夯的蕃茄炖饭料理,对于家中人口简单却又贪吃的我们来说,的确是一大福音!既然这幺夯,抱着姑且一试的心理也来帮自己晚餐试试看究竟是不是真的这幺容易?!!?

根据最原始的版本是只要準备牛蕃茄一颗、米、橄榄油、盐、胡椒就可以準备下锅,可是这边既然说是挑嘴,就顺便把冰箱中之前买鸡精送的鸡油和奶油拿出来取代橄榄油、再加上前晚留下的芦笋与自己爱吃的培根来试试看。

所以简单整理一下今天準备尝试的食材:

米一杯半、鸡油一包、奶油一块、牛蕃茄一颗、培根三片、黑胡椒粒少许、盐巴少许。

[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版

接下来的步骤非常简单,就是把米洗好,加入鸡油、水、奶油、培根、芦笋...等和重点牛蕃茄后就可以準备放进电锅中开始煮啰!

[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版

[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版

 

等到大约过了 40 分钟电锅开关跳起来后,竟然在还没打开时就先闻到那鸡油高汤传出来的香浓气味。等到打开饭锅后马上用饭匙将蕃茄与饭搅和在一起后继续闷个 20 分钟便大功告成!

[料理食谱] 懒人蕃茄炖饭加强版

经过试吃后发现这次水量没有控制好,让整体稍微偏溼了点,不过炖饭中加上鸡油与培根的香味后,让整碗饭相当容易的一口接着一口吃起来齿颊留香,只能说这道蕃茄炖饭还真的是超级适合繁忙的家庭主妇或是家中简单小俩口来製作的料理呢。

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